Количество новых российских брендов, вышедших на рынок ОАЭ, сократилось вдвое по сравнению с предыдущим годом — с 20 до 10. Основная активность по-прежнему приходится на рестораны. За год в Дубае открылись шесть новых проектов из России: Birch, Myata Platinum, «Магадан», Plumpy, Timeless и «Кофемания». 

Об этом заявила заместитель главы организации Юлия Михалева в ходе деловой программы выставки «Лучшие собаки и кошки России» в Москве.

В 2025 году, несмотря на общее снижение потребительской активности, некоторые категории товаров и услуг оставались для россиян приоритетными.

Сеть пиццерий Pizza Hut проводит масштабную оптимизацию своей сети в США. В рамках стратегии будет закрыто около 250 неэффективных ресторанов в нескольких регионах.

Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 рублей, прибавив 7%. Такие данные приводятся в совместном исследовании платежного сервиса ЮKassa и сервиса бронирования «Суточно.ру».

Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томатами и тыквенными семечками, рассольник по-тоскански, фирменный блин с мортаделлой и моцареллой.