Новости с выставки «ExpoHoReCa - 2011»
10 Марта 2011
10 марта в рамках выставки «ExpoHoReCa - 2011» прошел ETCC - European Team Coffee Challenge - Европейский командный кофейный чемпионат специалистов кофейной индустрии.
10:00-18:00 - Командные соревнования чемпионов - бариста европейских стран:
1) составление кофейных смесей;
2) мастерство обжарки;
3) каппинг;
4) составление эспрессо смесей;
5) аукцион зеленого кофе.
консалтинг, обучение в сегменте HORECA
Интернет-магазин товаров для бизнеса
Молочная продукция (натуральные сливки)
У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.
Московский финансово-юридический университет МФЮА
МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)
Приволжская Медиашкола
ИжГТУ им.Калашникова
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
- Тренды
- Новости и события
- Концепции и форматы
- Практика бизнеса
- Открываем ресторан
- Про недвижимость
- Маркетинг, реклама, PR в ресторанном бизнесе
- Законодательная база
- Персонал ресторана
- Профессиональная кухня
- Пиво. Пивоварение.
- Другие актуальные темы
- Выставки
Рецепты, мастер-классы
- Рецепты от шеф-повара
- Рецепты от бариста
- Рецепты от бармена
- Рецепты от шеф-кондитера
- Мастер-классы от производителя, поставщика, на оборудовании
- Другие рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
- Дизайн и интерьер
- Технологическое оборудование для ресторанов
- Холодильное оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Напитки в ресторанах
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Текстиль, одежда для ресторанов
- Световое и звуковое оборудование для ресторанов
- Услуги для ресторанов
- Новости из соцсетей
- WelcomeForum
- Новости Ресторанов
- Новости компаний
- Интервью
- Рестораторы
- Шеф-повара
- Обучение
- Рестораны
- Ресторанные холдинги
- Сети ресторанов
- Управляющие компании
Вверх