• Мы:

Вина Бордо могут исчезнуть

09 Марта 2011
Вина Бордо могут исчезнуть

К 2050 году виноградники Бордо могут стать полностью непригодным для выращивания винограда винных сортов.

Причина – глобальное потепление. Из-за повышения температуры виноград созревает быстрее, из-за чего не успевает набрать нужные для вина вкусовые качества. Кроме того, возможны частные засухи, а без достаточного количества воды виноград не сможет созреть правильно.

Уже сейчас виноделы стали переходить на устойчивые к высоким температурам сорта винограда. Возможно, изменения климата сделают невозможным и выращивание винограда для каберне и мерло. В любом случае, все это приведет к сокращению производства французских вин и росту цен на них.

консалтинг, обучение в сегменте HORECA
Молочная продукция (натуральные сливки)

У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.

Московский финансово-юридический университет МФЮА

МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)

Приволжская Медиашкола

ИжГТУ им.Калашникова

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх