Федерация рестораторов, отельеров, ритейлеров и шеф-поваров Сибири (ФРиО Сибири)

ФРиО Сибири является официальным представителем ФРиО России и объединяет все сибирские предприятия HoReCa — в том числе отельный, туристический бизнес, ритейл, шеф-поваров и шеф-кондитеров, профильные учебные заведения, фермеров, поставщиков и промышленные предприятия направления HoReCa, а также СМИ, федеральные и региональные органы власти и различные деловые объединения.

Сегодня ФРиО Сибири активно развивается, принимая в свои ряды все новых и новых членов, и ведет непрерывную работу по продвижению, обучению и развитию ресторанного, отельного и туристического бизнеса региона.

Самое большое внимание уделяется продвижению локальных сибирских продуктов – главного игрока гастрономического туризма, а также развитию и популяризации региональной кухни и национальных кулинарных традиций всех народов Сибири.