Петербургская сеть пироговых «Штрогель» активно развивается
В Санкт-Петербурге уже функционируют три заведения сети под названием «Штрогель», специализирующихся на пирогах и некоторых блюдах европейской кухни. Все три кафе находятся в Центральном районе города (на Среднем проспекте, Садовой и Большой Московской).
Наталья Рулева, Людмила Вергунова и Надежда Земская, прежде имеющие непосредственное отношение к сети пироговых «Штолле» и «Линдфорс», продали свои доли в бизнесе и направили новый поток средств на расширение новоиспеченной сети «Штрогель». Четвертое заведение планируется открыть на Лиговском проспекте.
По материалам газеты Деловой Петербург.
Завтрак Шефа: Площадка «Практика. Готов...
Шефы в роли наставников, шефы в роли учеников на Завтраке Шефа! Научиться готовить блюда от известных шефов России и зарубежья? Легко.
Авторская кондитерская C.A.K.E. откроет...
В Санкт-Петербурге в апарт-комплексе Avenue-Apart откроется авторская кондитерская шеф-кондитера Анны Красовской.
Ресторан Bourgeois Bohemians открылся в...
Ресторан Bourgeois Bohemians начал работать в техническом режиме.
управляющий ресторана «Щелкунчик» — первопроходца концепта фри фло в Санкт-Петербурге.
Практика ресторанного бизнеса
- Тренды
- События
- Концепции и форматы
- Управление рестораном
- Открываем ресторан
- Про недвижимость
- Маркетинг, реклама, PR в ресторанном бизнесе
- Законодательная база
- Персонал ресторана
- Профессиональная кухня
- Пиво. Пивоварение.
- Другие актуальные темы
- Выставки
Рецепты, мастер-классы
- Рецепты от шеф-повара
- Рецепты от бариста
- Рецепты от бармена
- Рецепты от шеф-кондитера
- Мастер-классы от производителя, поставщика, на оборудовании
- Другие рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Дизайн и интерьер
- Технологическое оборудование для ресторанов
- Холодильное оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Напитки в ресторанах
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Текстиль, одежда для ресторанов
- Световое и звуковое оборудование для ресторанов
- Услуги для ресторанов
- Новости из соцсетей
- WelcomeForum
