Мясной ресторан Max's Beef for Money открылся в Москве
08 Апреля 2016
Ресторан Max's Beef for Money открылся рядом со станцией метро «Тверская».
Владелец ресторана - Владимир Басов, лучший сомелье России 2002 года. Шеф-повар - Дмитрий Финягин, работавший в винотеке Tre Bicchieri и ресторане Salon De Gusto.
Говядину ангус ресторан получает с собственной фермы. В меню зобная железа су-вид, щеки с овощами, стейки, мясо по-бургундски. В винной карте ресторана около ста сортов вина. По словам владельца, ресторан не является стейк-хаусом.
Другие новости
Смотреть
все
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Бренд-шеф Amber, Folk, Padron, ENO Bistro, Anchovy's club
Шеф-повар и бренд-шеф ресторана Tunguska, BerryWood Family (Красноярск)
Бренд-шеф гранд-бистро ДЗЕ, ресторанов ДЗЕИМИ и Sadko, Красноярск
Бренд-шеф ресторанов Jun и Kiyomi.
Отельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства
Бренд-шеф Lucky Izakaya Bar, и Koji, и San Si
Бренд-бармен Lucky Group
Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в россии, восточной европе и средней азии
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх