Масштаб развития

Директор компании «Horeca solutions», руководитель представительства Федерации Рестораторов и Отельеров России в Калининграде Ольга Тесленко о ежегодном региональном форуме индустрии гостеприимства West Horeca Forum III 

Отечественная индустрия гостеприимства в последние годы стремится к созданию эффективно работающих профессиональных сообществ и отраслевых стандартов. Площадками для обсуждения и решения этих вопросов становятся специализированные выставки и форумы. Самыми яркими, задающими тренды в развитии ресторанно-гостиничного бизнеса за последние два года стали horeca-форумы. В Калининграде такой точкой притяжения на карте профессиональных событий является West Horeca Forum.
«Идея объединения ресторанно-гостиничной сферы в нашем регионе возникла не просто так. Федерация Рестораторов и Отельеров России существует с 1996 года и защищает интересы сферы гостеприимства. Но чтобы делать это наиболее эффективно, нужна своевременная коммуникация с регионами. Нам в Калининграде в силу географического положения и богатой истории просто необходимо развивать въездной и внутренний туризм. А туризм без сферы гостеприимства продвигать бессмысленно. Объединение всех — и рестораторов, и отельеров, и поставщиков, и представителей государства —просто необходимо для решения общей цели — увеличения туристического потока и прибыли, получаемой от туристов. Уже сейчас с введением электронных виз Калининград занимает шестую строчку в национальном рейтинге въездного туризма. Но мы хотим большего», — говорит главный организатор форума, руководитель представительства ФРиО Калининград Ольга Тесленко.

В этом году West Horeca Forum пройдёт уже в третий раз. За полтора года он получил признание и у профессионалов, и у представителей власти, бизнеса и СМИ. Первый форум в марте 2018 года посетило 300 специалистов ресторанно-гостиничной сферы, в ноябре 2018 года количество участников выросло вдвое. Мы надеемся, что третий West Horeca Forum за два дня посетят не менее 900 человек.
Партнёром форума и его площадкой вновь будет, расположенный в самом центре города отель Radisson. Кроме того, мероприятие активно поддерживают Министерство по культуре и туризму Калининградской области, Фонд «Центр поддержки предпринимательства Калининградской области» и Федерация Рестораторов и Отельеров России.
«ФРиО хочет способствовать росту рынка — создавать благоприятные условия для участников отрасли и роста их бизнеса, а также оказывать им информационную и правовую поддержку. Представительства ФРиО получают возможность запуска региональных проектов и вывода их на федеральный уровень. Когда весной этого года президент ФРиО Игорь Бухаров предложил мне возглавить Представительство в Калининградской области, я была безмерно благодарна и счастлива, ведь это даёт возможность на правительственном уровне создавать и реализовывать обучающие программы для улучшения сферы HoReCa в Калининградской области», — подчеркивает Ольга Тесленко.

К таким обучающим программам, не откладывая дела в долгий ящик, организаторы приступили уже весной. В течение всего года они провели целый ряд обучающих программ для профессионального развития сотрудников ресторанно-гостиничной сферы. В преддверии West Horeca Forum, и на самом форуме серия обучающих тренингов и семинаров продолжится. В них смогут принять участие, как члены ФРиО Калининградской области, так и компании, которые только присматриваются к сотрудничеству с ФРиО.
Главным сюрпризом третьего форума станет участие 20 спикеров федерального масштаба, которых привезет Федерация Рестораторов и Отельеров России. Для того чтобы на обучающие площадки смогли попасть все желающие, работа форума впервые продлится два дня, 23 и 24 ноября. Также на форуме пройдет круглый стол с руководством Федерации Рестораторов и Отельеров России по самым актуальным вопросам развития индустрии гостеприимства в Калининградской области и возможным вариантам сотрудничества. Руководство Федерации примет участие в церемонии вручения премий «Талант гостеприимства» и специальных наград, учрежденных организаторами форума.
Ознакомиться с программой форума и участниками выставки поставщиков товаров для индустрии Horeca, которая будет проходить два дня на этой же площадке, можно на сайте форума www.westhoreca.ru. Там же можно пройти несложную процедуру регистрации, ее будет достаточно для бесплатного посещения всех основных образовательных и выставочных программ West Horeca Forum III. Такой приятный бонус для представителей самой гостеприимной сферы экономики стал возможным при поддержке Правительства Калининградской области.
Приглашаем вас посетить самое гостеприимное профессиональное событие этого года — West Horeca Forum III.

Город Калининград,
23-24 ноября 2019, Radisson отель,
регистрация: www.westhoreca.ru,
информация по телефону
8 (9814)77-30-33,
e-mail: office@horeca-solutios.ru.