• Мы:

Мировая премьера от RATIONAL

18 Октября 2016
Мировая премьера от RATIONAL

Под девизом «Идеи, которые изменяют мир» компания RATIONAL в сентябре 2016 года представила новую серию пароконвектоматов SelfCookingCenter и впечатляющую абсолютную мировую новинку — профессиональный аппарат в компактном формате  SelfCookingCenter XS. 

Несмотря на свои компактные размеры — 55,5 см глубина, 65,5 см ширина и 56,7 см высота — SelfCookingCenter XS обладает полноценной мощностью и интеллектом. Аппарат идеально подходит для использования в качестве единственного рабочего аппарата либо в качестве дополнительного аппарата на производстве.

«Наши пароконвектоматы действительно поражают своей производительностью и точностью. Благодаря всем преимуществам парогенератора, аппарат RATIONAL гарантирует высочайшее качество блюд без компромиссов. Именно поэтому мы гордимся своими достижениями в создании совместно с физиками, инженерами и шеф-поварами нового компактного SelfCookingCenter XS. Данный аппарат не только дополнит наш успешный модельный ряд оборудования, но и займет свою отдельную нишу на рынке», — говорит Петр Афанасьев, генеральный директор компании ООО «РАЦИОНАЛЬ РУС».

Аппараты новой серии SelfCookingCenter большего размера также убеждают в своей эффективности. А множество новых функций делают их еще более экономичными.

На первый взгляд выделяются инновационный дизайн панели управления и энергосберегающее тройное стекло со встроенными светодиодными лампочками. Новая дверца с трехслойным остеклением и современным теплоотражающим покрытием обеспечивает минимальные потери тепла и экономит на 10% больше электроэнергии в сравнении с предыдущими моделями. Во избежание загрязнений или потускнения стекол, каждый из трех слоев дверцы легко открывается для очистки.

Светодиодные лампочки, встроенные в дверцу, обеспечивают прекрасное и одновременно безопасное для продуктов освещение. Теперь основным дисплеем стало еще проще управлять благодаря ускоренному центральному процессору в аппаратах SelfCookingCenter нового поколения. Еще одним новшеством функции iLevelControl является возможная опция светодиодных лампочек, которые указывают уровень аппарата, гастроемкость на котором должна быть загружена или выгружена.

Более подробная информация об оборудовании SelfCookingCenter доступна на сайте RATIONAL
www.rational-online.ru.

Другие статьи
Смотреть все

Московская сеть бургерных BB & Burgers вторично выходит в Петербург. Об этом сообщил «Деловой Петербург&raq...

Вопрос создания команды на кухне ресторана был и остается одним из самых актуальных в ресторанном бизнесе. Естественн...

Самый известный мясник Италии, король флорентийского стейка, шоу-стоппер, артист, поэт, маркетолог от Бога, человек р...

Высшее, Санкт-Петербургский Университет Технологий Управления и Экономики, Менеджмент и Управление на предприятии. University of Dubai, Dubai Business School, Hotel management & Economics

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх