• Мы:

Юрий Смирнов

Юрий Смирнов

Информация актуальна на 30 Июля 2013

директор по развитию компании «Кантина-Сити»

Статьи эксперта

26 Июля 2013

Юрий Смирнов: «Концепция free flow помогает оказывать услугу быстро и цивилизованно»

Кафе и рестораны free flow могут быть и сетевыми, и единичными. Одной из самых крупных в России компаний, продвигающих заведения данной концепции, является «Кантина-Сити»: она управляет более чем 90 столовыми, работающих в формате free flow в бизнес-центрах и административных зданиях по всей Москве, а также в Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде. Юрий Смирнов, директор по развитию компании «Кантина-Сити», согласился ответить на наши вопросы по организации бизнеса.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Денис Бобков

Денис Бобков

ресторатор, совладелец компании Pub Life Group
Юрий Врацких

Юрий Врацких

владелец ресторана
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх