• Мы:

Анна Реус

  • эксперт
Анна Реус

Арт-директор, ведущий дизайнер-стилист проекта MENUFOTO

Санкт-Петербург, Россия

https://vk.com/anreus

Информация актуальна на 19 Июня 2019

Статьи и интервью

Секреты разработки продающего меню

Многие рестораторы недооценивают процесс разработки дизайна меню и, поэтому, совершают фатальные ошибки. Помимо потери сил, времени и средств, не зная основных правил, можно создать дорогое, но абсолютно непродающее меню. 

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Екатерина Волкова

Екатерина Волкова

Заместитель президента Приволжской ассоциации гостеприимства, председатель Комитета по развитию сферы гостеприимства и туризма УРО «Опора России», Руководитель проекта в Премия "Ресторан года"

Московский финансово-юридический университет МФЮА

МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)

Приволжская Медиашкола

ИжГТУ им.Калашникова

Елена Корнева

Елена Корнева

Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства по вопросам корпоративного и школьного питания

Институт бизнеса и политики

Максим Медведев

Максим Медведев

Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства по вопросам стратегического развития и управления предприятием питания

Нижегородский коммерческий институт

Молочная продукция (натуральные сливки)
консалтинг, обучение в сегменте HORECA

У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.

Московский финансово-юридический университет МФЮА

МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова)

Приволжская Медиашкола

ИжГТУ им.Калашникова

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Новости и публикации компаний
Вверх