08.05.2026
г. Санкт-Петербург
1152 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Василий Зайцев

Бренд-шеф Lucky Izakaya Bar, и Koji, и San Si

Юнис Теймурханлы

Отельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства

Евгений Докалин

Исполнительный директор сети грузинских ресторанов «Супра», Владивосток

Екатерина Пугачева

Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии

Георгий Мартиашвили

Ресторатор, владелец винных баров Megobari и грузинских ресторанов «Джонджоли».

Руслан Поляков

Бренд-шеф Remy Kitchen Bakery

Владислав Пискунов

Бренд-шеф ресторана "Матрешка"

г. Москва

Марко Праццоли

Шеф-повар Bardot

г. Москва