18.09.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
НОВОСТИ Рестораны приглашают

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опираясь на сочетания, которые исторически формируют гастрономию: солод и зерно, свекла и ягоды, дичь, крупы, речная и морская рыба.

НОВОСТИ

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

НОВОСТИ

После 30 лет существования, закрывается мясной ресторан «Бочка» в Пресненском районе Москвы

Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.

НОВОСТИ

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

WHERETOEAT RUSSIA становится WHERETOEAT INTERNATIONAL
ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

WHERETOEAT RUSSIA становится WHERETOEAT INTERNATIONAL

Международная ресторанная премия WHERETOEAT выходит на новый уровень и официально меняет статус: WHERETOEAT RUSSIA — теперь WHERETOEAT INTERNATIONAL

НОВОСТИ

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили барную карту

Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих покалывание на языке, до кристально прозрачных милк-панчей и коктейлей с текстурой тающего пломбира.

НОВОСТИ

Команда бара Dead Poets в Санкт-Петербурге сообщила о закрытии проекта

Бар просуществовал 13 лет, с августа 2013 года. Он был известен и тем, что в нем проходили поэтические вечера, выступления музыкантов и лекции писателей.

BeviTec 2026 – главное событие этой весны
Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

BeviTec 2026 – главное событие этой весны

С 14 по 16 апреля в МВЦ «Крокус Экспо» соберутся ведущие эксперты и компании, чтобы представить новейшие достижения в производстве напитков. BeviTec – это единственная специализированная выставка в России и СНГ, охватывающая весь цикл технологической цепочки: от производства до реализации разнообразных напитков, включая пиво, соки, лимонады, воду, молоко и вина

НОВОСТИ

При легендарном театре Олега Табакова открылся ресторан «Артист»

Это новый проект ресторанной группы Folio Group (также управляет Due Forni и Biwon).

НОВОСТИ

Додо в России станет pet-friendly

Такое заявление сделал основатель компании Федор Овчинников, в связи со скандалом, который разгорелся в Челябинске вокруг филиала «Додо Пиццы»: компанию обвинили в увольнении курьера, который пожалел бездомную собаку.