29 октября 2025 года в ходе официальной части церемонии был объявлен рейтинг 50 лучших заведений региона и назван лучший ресторан года. Также особыми наградами отметили победителей в специальных номинациях.
На выставке ПИР-Экспо 2025 группа компаний «Ресторан Комплект» представила комплексные решения для оснащения предприятий общественного питания – от проектирования и поставки оборудования до собственного производства изделий из нержавеющей стали и холодильной техники под собственным брендом Restoinox
С 10 по 12 ноября 2025 года в Алматы пройдет первая конференция для пищевой отрасли стран Центральной Азии ПИЩЁВКА3D: QAZAQ 2025. Мероприятие организовано в партнёрстве с ведущей выставочной компанией Казахстана Iteca и крупнейшей региональной выставкой FoodExpo Qazaqstan.
Торжественное событие вновь объединило ведущих рестораторов, шеф-поваров, гастрономических блогеров и инфлюенсеров региона. В традиционной праздничной атмосфере гости смогли пообщаться, обменяться эмоциями и поздравить лучшие гастрономические проекты, задающие тренды в Сибири
Современный бизнес столкнулся с парадоксом: на рынок труда массово выходит самое многочисленное и образованное поколение, но инструменты мотивации и управления, работавшие всего пять лет назад, сегодня оказываются бесполезными.
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный знак «БлинХочешь?» для запуска новой сети. Открытие точек в парках и на фудкортах Москвы и Подмосковья запланировано на 2026 год.
1 декабря 2025 года в Москве состоится восьмой Форум лидеров фуд-индустрии «Пальмовая ветвь» — ключевое профессиональное событие года, собирающее более 500 владельцев ресторанов, шефов, топ-менеджеров и авторов новых концепций со всей России
Для ресторанов доставка давно перестала быть «дополнительной опцией». Сегодня она напрямую влияет на прибыль и репутацию заведения.
Однако именно логистика часто остается уязвимым звеном ресторанного бизнеса. Особенно сейчас, когда налоги, как и комиссии агрегаторов, ощутимо повышаются
