15.05.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
«Вкусно — и точка» из натурального дерева и бетона
НОВОСТИ

«Вкусно — и точка» из натурального дерева и бетона

Флагман «Вкусно — и точка» заработает на обновленной Пушкинской набережной в Парке Горького. Обновленная концепция развития территории предполагает формирование новых зон для отдыха и развлечений, и новое предприятие станет.

Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Moscow Cake Show 2026 вновь станет главной творческой площадкой для вдохновения и профессионального диалога кондитеров и пекарей

Почему это точка притяжения кондитеров и пекарей? Moscow Cake Show — это место, где кондитерское сообщество встречается, обменивается опытом и увозит с собой не.

8 марта выездной гастрономический ужин «Она – Муза». Пространство «Артс Сквер Галлери»
НОВОСТИ

8 марта выездной гастрономический ужин «Она – Муза». Пространство «Артс Сквер Галлери»

Ресторанная группа «Коллектив» – бистро «Вилла Маделина», «Бадди кафе», бистро и пекарня «Интервал» (открытие в мае 2026) –  представляет вечер-посвящение женщине как силе,.

Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Более 30 экспертов российской ресторанной отрасли соберутся на кухне в Екатеринбурге

Ресторанный форум Урала «Кухня» вновь соберет в городе профессионалов ресторанной отрасли со всей страны. Спикерами форума выступят владельцы ресторанов, бренд-шефы, управляющие отелями, директора.

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури
НОВОСТИ Рестораны приглашают

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

В меню появляется каспийский залом — редкий подвид проходной сельди из Каспийского моря, исторически называемый «царской» рыбой. Для ценителей сырого мяса — тартар.

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам
НОВОСТИ

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

Теперь в планах у создателей проекта: сфокусироваться на пекарне, которая и ранее существовала параллельно с бистро. Под брендом «Футура» продукция будет поставляться в.

После 30 лет существования, закрывается мясной ресторан «Бочка» в Пресненском районе Москвы
НОВОСТИ

После 30 лет существования, закрывается мясной ресторан «Бочка» в Пресненском районе Москвы

Проект, открывший двери в декабре 1996 года, прекращает свою работу сегодня, 28 февраля. Для ресторанной Москвы, 30-летняя история «Бочки» — случай по-настоящему знаковый..

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников
НОВОСТИ

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Как сообщает NBC News, бот, созданный на базе технологий OpenAI, вшит в форменные кепки работников и призван следить за уровнем их дружелюбия. Бота.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

WHERETOEAT RUSSIA становится WHERETOEAT INTERNATIONAL

Почему международная? Потому что премия уже работает в нескольких странах, а ключевым результатом ее деятельности становится единый международный ресторанный рейтинг, который будет расширяться.

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили барную карту
НОВОСТИ

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили барную карту

Флагманом обновления стал Wild Cherry Punch на роме и вишне с цветочными акцентами бузины. Напиток проходит процесс молочной фильтрации, приобретая прозрачность и шелковистость,.