Top.Mail.Ru

Новый ресторан итальянской кухни Osteria Vernace

11 Ноября 2013
Новый ресторан итальянской кухни Osteria Vernace

На Мичуринском проспекте в Москве открылся новый ресторан итальянской кухни Osteria Vernace. Шеф-повар Валерий Джигакаев, ученик маэстро Массимо Феррари, готовит авторские пасты, пиццы и десерты, разработанные специально для Остерии.

Фламгманское блюдо – салат из куриной печени с вишней под соусом из красного вина. Кроме того, в Osteria Vernace подают уникальную сиреневую пасту Оливотто, которую на сегодняшний день можно найти только в единичных заведениях города.

Три небольших зала с различной оригинальной обстановкой принимают гостей с 12:00 до последнего гостя. В нижнем зале работает караоке с профессиональным звуком и светом.

Генеральный директор ILYINGROUP
Шеф-повар ресторана «19»
Руководитель, шеф-сомелье ресторана «19» и Vinedo
Ресторатор, учредитель ресторанной группы 075 GROUP
Сооснователь Folk Team
Руководитель подразделения доставки и технологический партнер по Яндекс Еда, Яндекс Ultima
Ресторатор, соавтор концепций Good Karma Restaurants
Управляющий LINBISTRO, REBECCA, бара ESTER
Владелец бизнеса, Фасоль
Вверх