30.03.2026
г. Санкт-Петербург
1151 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Давид Ратжебер

шеф-повар парижского ресторана L’Assiette

Михаил Гончаров

Основатель и управляющий сети «Теремок»

Николай Уваров

генеральный директор Krispy Kreme в России

Фабрицио Фатуччи

шеф-повар ресторанов «Густо» и «Белуччи» и кулинарной школы «Густомаэстро»

Ирина Рубачева

генеральный директор проектно-консалтинговой компании Restarator

Юлия Федоришина

ресторатор, развлекательный центр «Рибамбель»

Ирина Демчева

технолог-консультант компании «Деловая Русь»

Марко Аларкон

бренд-шеф по пицце в рестораны «Якитория» и Mojo

Анатолий Чекуров

бренд-шеф итальянской кухни «Якитория» и Mojo

Валерия Силина

Старший вице-президент по маркетингу ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»