03.07.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

В Геленджике объявили четырех финалистов Национального гастрономического конкурса «Лавры»

Александр Рыжанок из Шерегеша, Илья Ворошилов из Кемерово, Ален Лукиных из Геленджика и Иван Голубев из Москвы встретятся в финальном этапе, где определят.

ПУБЛИКАЦИИ Тренды и факты

Россияне все чаще покупают кофе в магазинах у дома: доля выросла до 35%

Согласно исследованию «Ромир», за три года — с 2023 по 2026-й — доля россиян, покупающих кофе в продуктовых сетях и магазинах у дома,.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX | GOTOVO 2026 как это было?

3 отрасли — 1 площадка

С 24 по 27 марта 2026 года в Москве, в выставочном центре «Тимирязев», прошёл кластер международных выставок Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo — ключевое деловое событие для профессионалов хлебопекарной, кондитерской отраслей и индустрии готовой еды

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

От выставки к нетворкинг-форуму: День индустрии чистоты CleanExpo Самара

5 июня 2026 года в Самаре пройдет День индустрии чистоты CleanExpo Самара — новый формат мероприятий бренда CleanExpo

ПУБЛИКАЦИИ Тренды и факты

Средний чек посетителя московских баров и ресторанов составляет 1 286–1 465 ₽

По данным исследования Т⁠-Банка, ночной чек превышает дневной примерно на 40%. Пик расходов приходится на вечера пятницы и субботы — в эти дни.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

В Петербурге пройдет VI Гастрономическая ассамблея «Кулинарное наследие и современность: бизнес, туризм, культура, дипломатия»

18 мая 2026 года на площадке участника проекта Правительства Санкт-Петербурга «Петербургская кухня» отеля Wawelberg состоится VI Гастрономическая ассамблея «Кулинарное наследие и современность: бизнес,.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

В Мурино состоялось открытие Первого Фестиваля русской кухни в Ленинградской области

25 апреля 2026 года в ТРЦ «ЭкоПарк» (г. Мурино) успешно прошёл Фестиваль русской кухни — масштабный проект Фонда поддержки предпринимательства и промышленности Ленинградской.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

В METRO Краснодаре стартовал региональный этап акции «Дни российских вин»

В торговом центре METRO в Краснодаре состоялось официальное открытие весеннего регионального этапа всероссийской акции «Дни российских вин». Она организована Роскачеством по инициативе Минпромторга России, Минсельхоза России совместно с Россельхозбанком, Ассоциацией виноградарей и виноделов России и Российской ассоциацией экспертов рынка ритейла. Цель мероприятия – поддержать отечественных производителей качественного вина, выделив их на полке ритейла, а также познакомить потребителей с российскими винами, которые заслуживают внимания

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

Приехать, нельзя пропустить. Gastreet 2026 вводит новые меры поддержки индустрии

С 7 по 12 июня на Курорте Красная Поляна 960 в 11-й раз пройдет Gastreet International Restaurant Show. Проект, у которого готовность быть.

ПУБЛИКАЦИИ

Россияне все чаще заказывают пиццу большими партиями

По данным исследования сети «Додо Пицца», за последние три года число заказов, включающих от трех пицц и более, увеличилось в шесть раз. Если.