16.07.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

KFC будет продана российскому оператору

Американская компания Yum! Brands, владеющая брендами KFC и Pizza Hut, сообщила, что ведет переговоры о продаже российских ресторанов KFC местному оператору. Таким образом бизнес полностью уйдет из России, пишет «КоммерсантЪ».

НОВОСТИ

Антон Пинский купит Starbucks?

Ресторатор Антон Пинский (Pinskiy&Co)  намерен купить сеть кофеен Starbucks Ресторатор выкупит права на все помещения кофеен Starbucks, также как помещение в ТЦ "Пушкино.

ПУБЛИКАЦИИ Концепции и форматы Практика бизнеса

Винная карта как критерий отбора

Wine Spectator опубликовал рейтинг заведений с лучшими винными картами.

НОВОСТИ

Лосось дорожает

Цены на лосося выросли более чем в два раза. Эта тенденция сохранится Почти в шесть раз сократился импорт выращенного атлантического лосося из Чили.

НОВОСТИ

«Тигрус» запускает проекты за рубежом

Хенрик и Юлия Винтер — основатели холдинга "Тигрус" (Osteria Mario, "Швили", Bar BQ Cafe, ZEST) открывают свои заведения за рубежом Так в Душанбе (Таджикистан)  в.

НОВОСТИ

Антиковидные ограничения сняты

Роспотребнадзор  снял все антиковидные ограничения в России С 01.07 2022 роспотребнадзор приостанавливает действие всех ковид-ограничений, в том числе масочный режим, запрет на работу точек.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Чек вырос, посещаемость увеличилась: подведены первые итоги работы ресторанов, включенных в Гид MICHELIN

В онлайн-опросе, инициированном Комитетом по туризму г. Москвы инициировал онлайн-опрос, в котором приняли участие представители ресторанной индустрии, менеджеры заведений, которые получили звезды от экспертов MICHELIN или были рекомендованы к посещению знаменитым Гидом.

НОВОСТИ

Последствия санкций

73% российских предпринимателей пострадали от санкций Фонд общественного мнения выяснил, что большинство российских предпринимателей чувствуют  негативное влияние западных санкций. По большей части они повлияли.

НОВОСТИ

«Черноголовка» во «Вкусно — и точка»?

Производитель напитков "Черноголовка" начал переговоры на поставки с сетью "Вкусно — и точка". Сейчас напитки от "Черноголовки" уже представлены в меню сети KFC в пол-литровых.

ПУБЛИКАЦИИ

Когда кофе — звезда креативной и технологичной кухни

23-25 июня 2022 года HostMilano и Итальянская ассоциация “Ambasciatori del Gusto” запустили проект Chef & Coffee Lab.