03.07.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
«Вкусно — и точка» из натурального дерева и бетона
НОВОСТИ

«Вкусно — и точка» из натурального дерева и бетона

Флагман «Вкусно — и точка» заработает на обновленной Пушкинской набережной в Парке Горького. Обновленная концепция развития территории предполагает формирование новых зон для отдыха и развлечений, и новое предприятие станет.

Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Moscow Cake Show 2026 вновь станет главной творческой площадкой для вдохновения и профессионального диалога кондитеров и пекарей

19–20 мая 2026 года в AG Loft (Варшавское шоссе, 33, стр. 3) пройдет 6-й форум Moscow Cake Show, который традиционно определяет, какими десертами, вкусами и образами будут восхищаться поклонники сладкого в ближайшем будущем

8 марта выездной гастрономический ужин «Она – Муза». Пространство «Артс Сквер Галлери»
НОВОСТИ

8 марта выездной гастрономический ужин «Она – Муза». Пространство «Артс Сквер Галлери»

Ресторанная группа «Коллектив» – бистро «Вилла Маделина», «Бадди кафе», бистро и пекарня «Интервал» (открытие в мае 2026) –  представляет вечер-посвящение женщине как силе,.

Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Более 30 экспертов российской ресторанной отрасли соберутся на кухне в Екатеринбурге

Ведущие эксперты со всей страны приедут, чтобы выступить на III Ресторанном форуме Урала «Кухня», который пройдет в городе 24-25 марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури
НОВОСТИ Рестораны приглашают

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опираясь на сочетания, которые исторически формируют гастрономию: солод и зерно, свекла и ягоды, дичь, крупы, речная и морская рыба.

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам
НОВОСТИ

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

После 30 лет существования, закрывается мясной ресторан «Бочка» в Пресненском районе Москвы
НОВОСТИ

После 30 лет существования, закрывается мясной ресторан «Бочка» в Пресненском районе Москвы

Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников
НОВОСТИ

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

WHERETOEAT RUSSIA становится WHERETOEAT INTERNATIONAL

Международная ресторанная премия WHERETOEAT выходит на новый уровень и официально меняет статус: WHERETOEAT RUSSIA — теперь WHERETOEAT INTERNATIONAL

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили барную карту
НОВОСТИ

В Duo Asia на Рубинштейна перезапустили барную карту

Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих покалывание на языке, до кристально прозрачных милк-панчей и коктейлей с текстурой тающего пломбира.