15.05.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
В московских ТЦ меняется ресторанный ландшафт: уходят проекты русской и грузинской кухни
НОВОСТИ

В московских ТЦ меняется ресторанный ландшафт: уходят проекты русской и грузинской кухни

По данным NF Group, в крупнейших ТЦ столицы за последний год наблюдается перестройка ресторанных концепций. Отмечается сокращение числа заведений японской, русской и грузинской.

Губернатор Вологодской области полностью закрывает «наливайки» в регионе
НОВОСТИ

Губернатор Вологодской области полностью закрывает «наливайки» в регионе

Георгий Филимонов, губернатор Вологодской области, заявил о планах полностью запретить продажу вейпов и закрыть все так называемые «наливайки» к 1 мая. Соответствующее заявление глава региона сделал в своем.

PR-стратег Анна Бойко после шести лет работы в ресторанном холдинге AVA Team покинула команду Антона Пинского
НОВОСТИ Кадровые перестановки

PR-стратег Анна Бойко после шести лет работы в ресторанном холдинге AVA Team покинула команду Антона Пинского

Информация об этом появилась в профессиональных кругах в начале марта 2026 года.  За время работы в AVA Team Бойко стала ключевой фигурой в.

Международный женский день стал самым прибыльным и загруженным днем для сервисов доставки
НОВОСТИ

Международный женский день стал самым прибыльным и загруженным днем для сервисов доставки

Аналитики сервиса «Чиббис» зафиксировали абсолютный рекорд: 8 марта пользователи оформили 33,3 тыс. заказов. Это на 18% превышает показатели Дня святого Валентина, и на.

«Рыба моя в Японии» — новый формат от Владимира Перельмана
НОВОСТИ

«Рыба моя в Японии» — новый формат от Владимира Перельмана

Суши-кафе «Рыба моя в Японии» скоро откроется в московском ЖК Lucky (социокультурный кластер с современными жилыми домами, историческими зданиями и собственными парковыми зонами.

Петербургский бар El Copitas Bar получил очередную международную награду
НОВОСТИ

Петербургский бар El Copitas Bar получил очередную международную награду

Бар El Copitas Bar стал победителем премии The LIV Hospitality Design Awards в дизайне интерьера коктейльного бара Награда LIV Hospitality Design Awards с.

Концерн «Логика молока» готовит открытие кафе в ГУМе
НОВОСТИ

Концерн «Логика молока» готовит открытие кафе в ГУМе

Производитель молочной продукции «Логика молока» (бывшая «Данон Россия») откроет собственное кафе под брендом «Простоквашино» на первой линии ГУМа, сообщают «Ведомости». Заведение займёт помещение, в котором.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-портрет

Женщины-рестораторы: искусство создавать вкусную жизнь

Екатерина Алёхина (Москва) Екатерина Алёхина – владелица и шеф-повар ресторана Biologie, вошла в историю как первая и единственная женщина в России – обладательница.

Ушедший McDonald’s регистрирует товарные знаки в России
НОВОСТИ

Ушедший McDonald’s регистрирует товарные знаки в России

Крупнейшая в мире американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, которая, как известно, ушла из России, зарегистрировала товарный знак, следует из данных электронной базы.

Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

6 апреля 2026 года в Минске, в пятизвездочном Minsk Marriott Hotel, состоится церемония вручения наград II Международной ресторанной премии WHERETOEAT BELARUS 2026

Согласно регламенту, основной рейтинг ресторанов составляется по итогам тайного голосования 100 экспертов — шеф-поваров, рестораторов, сомелье, представителей бизнес-сообщества, живущих и работающих на территории.