30.03.2026
г. Санкт-Петербург
1151 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Серафима Фарутина

управляющая рестораном «Мон Плезир» отеля «Волжская Ривьера»

Игорь Ершов

основатель и президент конкурса «Лига Сомелье»

Эрик ле Прово

шеф-повар, владелец ресторана Le Carre Blanc

Александр Затуливетров

Работал: Совладелец, генеральный директор управляющей компании «СкайРест» («Бутерbrodbskybar», «МыЖеНаТы»).

Владимир Дараган

Шеф-кондитер петербургской кондитерской «Мастер Торт»

Светлана Суркова

технолог ханты-мансийского отеля Cronwell Resort Югорская Долина

Игорь Карапетян

Работал: вице-президент ФРИО, руководитель департамента инновационных технологий

Гунджи Хироюки

шеф-повар ресторана Ginger

Олег Тишкин

Архивная запись: генеральный директор ООО «ИСК Евро-Полис»

Николай Хвалынский

шеф-повар ресторана «Пьеро» отеля «Кортъярд Марриотт Санкт-Петербург Васильевский»