18.09.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы
PIR EXPO 2020 Время живого общения
Практика бизнеса Пресс-релизы

PIR EXPO 2020 Время живого общения

В Москве в Crocus Expo вопреки всем ограничениям состоялась крупнейшая в этом году офлайн встреча для всей индустрии гостеприимства – PIR EXPO 2020. Ключевая тема выставки – Время ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ.
В этот сложнейший для индустрии год, на выставку съехалось ресторанно-отельное сообщество из 79 регионов России, показав, что, несмотря на запреты и карантин, индустрия жива.
25 360 человек не просто посетили выставку, они пришли объединиться, поддержать друг друга, вдохновиться новыми идеями и двигаться дальше. В этом им помогли более 500 компаний, 250 лекций, дискуссий, мастер-классов на 15 обучающих площадках и 392 эксперта сферы HoReCa.

Союз управляющих ресторанами предлагает поговорить о стратегии
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Союз управляющих ресторанами предлагает поговорить о стратегии

15 октября 2020 года в московском ресторане Мясо&Рыба в ТЦ Ривьера состоится открытое мероприятие Союза управляющих ресторанами «Стратегия управления ресторанным бизнесом в период пандемии»

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

ЛЕГЕНДА — Всероссийская Олимпиада по Кулинарии и Сервису 2020

Впервые в истории будет организована Всероссийская Олимпиада по Кулинарии и Сервису, куда приедут лучшие специалисты страны,
для того, чтобы испытать свои силы на право называться сильнейшими.

Поздравляем президента ФРиО Игоря Бухарова с юбилеем!
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Поздравляем президента ФРиО Игоря Бухарова с юбилеем!

60 лет исполняется президенту Федерации Рестораторов и Отельеров – Игорю Бухарову.

«На страже интеллектуальных прав» – круглый стол Федерации Рестораторов и Отельеров России
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

«На страже интеллектуальных прав» – круглый стол Федерации Рестораторов и Отельеров России

Продолжается регистрация участников.

FOOD BUSINESS SHOW 2019: ИТОГИ
Пресс-релизы

FOOD BUSINESS SHOW 2019: ИТОГИ

В Петербурге прошел второй ежегодный форум шеф-поваров и рестораторов

Фотоотчет с FOOD BUSINESS SHOW 2019: кулинарные тренды, яркие спикеры и горячие дискуссии
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Фотоотчет с FOOD BUSINESS SHOW 2019: кулинарные тренды, яркие спикеры и горячие дискуссии

В Петербурге прошел второй ежегодный форум шеф-поваров и рестораторов

При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

При поддержке торговой марки Tork вышла книга о ХАССП для ресторанов

Издательство «Ресторанные ведомости» при поддержке компании Essity в лице торговой марки Tork выпустило книгу «Безопасное питание. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП». Её автор Константин Кривошонок, главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России, подчеркивает, что пособие создано при участии профессионалов рынка пищевой безопасности и основывается на опыте работы предприятий общественного питания.

Французская кухня обновляет традиции, создавая новые шедевры
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Французская кухня обновляет традиции, создавая новые шедевры

В продолжение проекта «Вкус Франции/Goût de France/Good France» мы говорим с Генеральным консулом Франции в Санкт-Петербурге господином Уго де Шаваньяком об особенностях фестиваля-2019.

Рестораунд сплотил участников форума «ЯРКО!»
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

Рестораунд сплотил участников форума «ЯРКО!»

Форум-ярмарку ресторанных концепций, которую наш журнал «Ресторановед» традиционно проводит ближе к концу зимы, в этом году мы начали необычно — с рестораунда. И это оказалось удачным решением!