03.07.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

Вкус традиций: итоги студенческого конкурса IV Кубка губернатора Ленинградской области

Пост‑релиз: итоги студенческого конкурса IV Кубок Губернатора Ленинградской области «Лучший шеф‑повар 47 региона» 13 мая в рамках программы масштабного регионального мероприятия IV Кубок.

Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

В Кингисеппе пройдет IV Кубок Губернатора Ленинградской области «Лучший Шеф-повар 47 региона»

13 мая 2026 года в городе Кингисепп на площадке Кингисеппского колледжа технологий и сервиса (просп. Карла Маркса, 63) состоится главное кулинарное событие региона —.

ПУБЛИКАЦИИ

«Теремок» в Санкт-Петербурге не выдерживает давления арендных ставок

Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» пересматривает стратегию присутствия на рынке коммерческой недвижимости Санкт‑Петербурга. Компания может закрыть еще один ресторан на Садовой улице. Ранее.

ПУБЛИКАЦИИ

Россияне заходят в кафе и рестораны не ради еды, а из-за бесплатного Wi-Fi

В последнее время представители ресторанного бизнеса все чаще сталкиваются с новой тенденцией: россияне приходят в заведения не ради еды, а чтобы воспользоваться бесплатным.

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

Юбилейный XXXV Международный форум «ПИВО-2026»: 35 лет лидерства, традиций и инноваций в среде субтропического рая

С 19 по 22 мая 2026 года в Гранд Отеле «Жемчужина» пройдёт XXXV Юбилейный Международный форум «ПИВО-2026» – главное в России специализированное мероприятие пивоваренной и безалкогольной отрасли. Организатор форума – ООО «СОУД» – Сочинские выставки», при официальной поддержке Союза российских пивоваров и ведущих отраслевых институтов

НОВОСТИ Новости рынков и компаний Новые проекты

Компания «Милти» тестирует формат кафе в Москве

Производитель готовой еды «Милти» запустил новый для себя формат «Милти шеф» в бизнес-центре Etmia на улице Щепкина в Москве. Площадь заведения составляет 100-120.

ПУБЛИКАЦИИ Дни рождения

4 мая — День рождения Леонида Гарбара, вице-президента Федерации Рестораторов и Отельеров России! Поздравляем!

Леонид Гарбар — знаковая фигура российской индустрии гостеприимства, знаток русской и советской кухни, исследователь петербургской гастрономической традиции, один из самых известных рестораторов Санкт-Петербурга,.

ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Галина Королькова. ТМ БАРСКИЙ ПРОДУКТЪ. Готовые решения для бизнеса

На крупнейших в России бизнес-выставках стенд этого бренда всегда выделяется уверенно и стильно. С Галиной Корольковой, руководителем отдела продаж направления ХоРеКа, мы обсудили, какие новинки производитель готовит для рынка в этом году, что именно сегодня отличает надёжного поставщика продуктов и на каких принципах строится философия по-настоящему успешного бренда

ПУБЛИКАЦИИ Пресс-релизы

Назван победитель второго сезона Национального гастрономического конкурса «Лавры»

По итогам гранд-финала победу одержал Ален Лукиных из Геленджика. В качестве приза он получит возможность пройти стажировку в одном из высококлассных ресторанов в Венгрии

ПУБЛИКАЦИИ Интервью/Мнения

Сергей Миронов: «Летние площадки не слишком помогают ресторанам добыть дополнительные деньги»

Основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба», председатель Координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров России — Сергей Миронов в своем Telegram-канале прокомментировал влияние холодной погоды на.