Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 29 Июля 2025
Артемий Лопатин Бренд-шеф ресторанов Jun и Kiyomi.
Последнее обновление 26 Июля 2025
Юнис Теймурханлы Отельер, владелец отеля «Гельвеция» в Санкт-Петербурге, эксперт в сфере гостеприимства
Последнее обновление 26 Июля 2025
Василий Зайцев Бренд-шеф Lucky Izakaya Bar, и Koji, и San Si
Последнее обновление 26 Июля 2025
Артур Мирасов Бренд-бармен Lucky Group
Последнее обновление 24 Июля 2025
Екатерина Пугачева Гастроэксперт, председатель жюри the world's 50 best restaurants в россии, восточной европе и средней азии
Последнее обновление 24 Июля 2025
Евгений Докалин Исполнительный директор сети грузинских ресторанов «Супра», Владивосток
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»
Гастропродюсер, ресторатор, Президент Ассоциации ресторанов Milimon Team
Бренд-шеф проектов “Ресторанной Компании Поляна” в г. Самара
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх