Александр Манаков
Управляющий партнер Алкогольного права, Алкоюрист и патентовед
Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства
Управляющий партнер Алкогольного права, Алкоюрист и патентовед
Юрист, медиатор в HoReCa и event-индустрии. Основатель юридического сервиса для ресторанного бизнеса “Юрист в ресторане”. Спикер бизнес-форумов GASTREET, PIR EXPO, FoodService Forum. Преподаватель Бизнес-школы RMA, Novikov School. Автор самого большого юридического тг-канал для ресторанного бизнеса “Юрист в ресторане»
CEO & FOUNDER консалтинговой компании PANGA GROUP
Ресторатор. Ресторан «Огонек моей души», ресторан современной грузинской кухни «Цони Мацони», паназиатское кафе «Maneki», коктейльный бар «Friedrich»
Ресторатор. Собственные проекты: Сациви, РоккиПицца, СушиГуд, Пиццапан, Дискаунт Суши
Директор по персоналу сети ресторанов Лидер Групп
Макдоналдс, Сбарро, Елки Палки, Prime, Шоколадница и сейчас Крошка Картошка
Основатель сети пекарен Хлебница, Компания Федеральная сеть пекарен «Хлебница»,
Руководитель Школы сервиса Кофемании. Ведущий автор учебных программ в формате онлайн и офлайн Бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства, руководитель учебного центра компании «Кофемания», преподаватель кафедры «Менеджмент в индустрии гостеприимства» факультета гостиничного и ресторанного бизнеса РАНХиГС при президенте РФ.
Загружаю записи