25.03.2026
г. Санкт-Петербург
1151 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Оксана Кузнецова

Совладелица, идеолог и бренд-шеф пекарни La Poste

г. Москва

Джанмария Сапия

Бренд-шеф Mollusca group

Стис Крабоусиков

Совладелец бара "Аляска", бара "Птолемей", "Крошечная Картошечная". Управляющий "Степь и Ветер"

Сергей Лычагин

Владелец и идейный вдохновитель коктейльного бара «Детектив, где вы?»

г. Краснодар

Евгений Антонов

Cовладелец ресторанной группы Antonio Family. Совладелец и руководитель фабрики игрушек МЯКИШИ

Марина Антонова

Совладелец ресторанной группы Antonio Family (г. Боровичи, Новгородская область)

Курбан Муртазалиев

Основатель и генеральный директор проекта Balance Coffee

г. Нальчик

Ренат Царицанский

Шеф-повар в Grace Bistro

г. Москва

Роман Чемеренко

Бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem. Совладелец ресторана Hello Wine

г. Красноярск