01.10.2026
г. Санкт-Петербург
1213 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Михаил Аракелов

 шеф-повар и создатель кафе "Привет, Ливан!"

г. Екатеринбург

Екатерина Кошкарева

операционный директор DELMAR family

г. Сочи

Руслан Мухаметшин

основатель, генеральный директор ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (Breadway, The BARBARA, Tribu, Encore cafe)

г. Екатеринбург

Наталья Бикбаева

генеральный директор проектов "Сыроварня" и Траттория "МИНИСЫРОВАРНЯ" by Novikov

г. Москва

Владимир Ларионов

операционный управляющий ресторанного альянса White Rabbit Family

г. Москва

Станислав Ахметшин

Шеф-повар, совладелец ресторанных проектов

Сергей Малютенков

Генеральный директор компании "Император Техно"

Елена Шевченко

Президент АО «Метрополь» (отель Majestic Boutique Hotel Deluxe, ресторан «Метрополь») и соучредитель кондитерской фабрики «Север-Метрополь»

Юрий Моисеев

соавтор концепции и совладелец компании LARK Cafe

Сергей Хорошутин

Министр по туризму и молодежной политике Пермского края