03.07.2026
г. Санкт-Петербург
Интервью/Мнения Практика бизнеса ПРОКУХНЯ ПУБЛИКАЦИИ

«Я счастлив на кухне – и это самое главное!»

Новая неделя уже наступила, а мы хотим отметить несколько запомнившихся новостей из социальных сетей, на которые обратили свое внимания известные рестораторы и шеф-повара.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПРОКУХНЯ

Ресторанный бизнес с итальянским акцентом

Концепция итальянского ресторана сегодня так же актуальна, как и пять, и 15 лет назад. Однако далеко не каждое подобное заведение можно считать по-настоящему успешным. То, как его сделать таковым, мы обсудили с экспертами.