В начале мая три шефа One Chef Studio представили новые сезонные блюда. В меню:— домашние оливки с апельсинами, корейской пастой кочудян и паприкой,— маринованные артишоки,— испанская колбаса с плесенью,—.
21 мая стартует всероссийский гастрономический фестиваль «Родные маршруты» от сети отелей Rodina Grand Hotel SPA.Цель фестиваля — показать, как соединяются кулинарные традиции двух регионов —Поволжья и Сибири — в одном авторском меню.В рамках.
День креветок. Гастрономический праздник, посвящённый одному популярных морепродуктов.Точное происхождение праздника неизвестно. Предполагается, что отмечать его впервые начали отмечать в США, где креветки давно стали.
10 мая в Санкт-Петербурге открылся ресторан Средиземноморской кухни Kira от команды Jerome. Заведение площадью 1000 квадратных метров расположилось в здании первой российской альбомной фабрики Самуила Бехли на.
В ресторане Pasta Queen шеф-повар Ольга Стекачёва представила меню завтраков. В меню:— бенто-завтрак с креветками или беконом,— панкейки с тунцом татаки и кимчи,— панкейки со скрэмблом, беконом и авокадо,— сырники в стиле.
8 мая в Ташкенте открылся новый ресторан Аркадия Новикова (Novikov group) и Ерванда Галстяна (Family Garden) KITANA Asia Grill.Заведение расположилось на ул. Шахрисабз, д. 31Б По сообщению Телеграм-канала.
15 мая в ресторан Manul к шеф-повару Виктору Шайдецкому приедет из Красноярска Николай Бобров, бренд-шеф Berrywood Family и шеф-повар ресторана Tunguska. Шефы приготовят ужин. Меню от Tunguska:— Тартар из оленя с холодцом и лепешками.
7 мая в Москве, на ул. Спартаковская, д. 3, стр. 1 открылся ресторан-винодельня Urban Winery. Ресторан расположился в двухэтажном историческом особняке. Urban Winery — первый московский проект новосибирского ресторанного.
Федеральный гастрономический проект «География России», направленный на развитие внутреннего туризма, сохранение рецептов и популяризацию русской кухни, анонсировал четвёртый сезон. В рамках проекта, бренд-шеф ресторана RUSKI Александр.
