30.03.2026
г. Санкт-Петербург
ПУБЛИКАЦИИ

Океан вкусов на Russian Seafood Show: мастер-классы по приготовлению рыбы и морепродуктов

День первый: главные источники белка и дикая кета Russian Seafood Show откроется в 11:30 27 сентября с приготовления минтая – главной рыбы страны..

ПУБЛИКАЦИИ

Совсем скоро начнется масштабное событие индустрии HoReCa!

Ежегодно выставка собирает на одной площадке ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства, а также рестораторов и отельеров.

ПУБЛИКАЦИИ

Новый состав жюри премии Russian Hospitality Awards 2023 начал свою работу

21 сентября — официальная дата оглашения списка отелей, прошедших во второй тур конкурса (50% процентов от общего числа номинантов по результатам оценок в.

ПУБЛИКАЦИИ

Ресторанная общественность замерла в ожидании нового сезона премии WHERETOEAT!

Результаты региональных церемоний имеют огромное значение: все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-листы WHERETOEAT 2023 в каждом из регионов, будут автоматически включены в единый список для голосования в.

ПУБЛИКАЦИИ

Евразийский Ресторанный Форум: главное cобытие на Урале для обмена опытом и развития ресторанного бизнеса в России

Спикеры и темы выступлений Евразийского Ресторанного Форума: Екатерина Алехина — первая в России женщина шеф-повар с 2-я звездами Michelin расскажет об использовании локальных.

ПУБЛИКАЦИИ

Роковая картошка и фатальный недоHEART: почему так важен ресторанный сервис

Есть у меня любимый на все времена ресторанчик на курорте «Роза Хутор» в Сочи. Я хожу туда больше 10 лет. Неподалеку от него.

ПУБЛИКАЦИИ

Рестораторов Петербурга приглашают стать частью масштабного общероссийского события на ВДНХ

Она организована в целях демонстрации важнейших российских достижений в различных отраслях экономики, а также положительного опыта развития регионов. Участниками события станут все 89.

ПУБЛИКАЦИИ

Уже 3–6 октября в Москве пройдет «ПИР Экспо» 2023

Несколько мероприятий, которые уже доступны для регистрации: 3 октября, 10:30-11:15. «Chapulines: мексиканский твист и коктейльный фастфуд».  Эксперты: Дмитрий Кишов, шеф-повар ресторана tacobar, «Кнорозов.

ПУБЛИКАЦИИ

Мероприятия в сфере гастрономического туризма России 2023

Гастрономический туризм – пару лет назад среднестатистический отечественный путешественник не мог даже ответить – что это такое? Сегодня – это однозначно один из.

ПУБЛИКАЦИИ

Мастера гостеприимства обсудили с коллегами развитие этнотуризма в России в рамках ВЭФ

Спикерами сессии стали посол гостеприимства Удмуртской Республики, победитель конкурса «Мастера гостеприимства», заместитель Президента Общенационального союза индустрии гостеприимства (ОСИГ) Юлия Железняк, генеральный директор ООО.