19 и 20 мая Москва снова стала эпицентром кондитерского и пекарского мастерства — вся страна от Владивостока до Калининграда собралась на главный профессиональный.
Шеф-повара в России доверяют не брендам, а практикам и экспертам, хотят короткий прикладной контент, ценят офлайн обучение и профессиональные сообщества. Доверие в HoReCa строится вокруг конкретных профессионалов и их опыта, а не вокруг больших медиа или рекламных сообщений
Вадим Зуйков — организатор национальной премии и фестиваля «Пальмовая ветвь» в России, генеральный директор информационной компании NTA Event Media Group. Благодаря его работе.
Сеть кофеен Starbucks прекратила использование собственной ИИ‑системы Automated Counting, предназначенной для автоматического учета запасов, сообщает Reuters. Система была запущена осенью 2025 года и.
5 июня в Самаре в рамках «Дня индустрии чистоты CleanExpo Самара» пройдет главная встреча специалистов индустрии чистоты Самары и Самарской области, представителей клининговой сферы, предприятий химчисток и прачечных, промышленных предприятий, отелей, учреждений, всех, чьи интересы и задачи лежать в области обеспечения профессиональной уборки, санитарии и гигиены на объектах и предприятиях. Спонсор мероприятия – Aqualon
Сервис доставки «Самокат» проанализировал спрос на рыбу и морепродукты весной 2026 года, зафиксировал рост спроса на солёные лососевые виды рыбы на 24% и выявил.
Известный шеф из Петербурга Александр Богданов стал бренд-шефом всех проектов Kuznyahouse Александр Богданов сменил Руслана Закирова на позиции бренд-шефа всех проектов Kuznyahouse –.
