01.04.2026
г. Санкт-Петербург
ПУБЛИКАЦИИ Концепции и форматы Практика бизнеса

Винная карта как критерий отбора

Wine Spectator опубликовал рейтинг заведений с лучшими винными картами.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Чек вырос, посещаемость увеличилась: подведены первые итоги работы ресторанов, включенных в Гид MICHELIN

В онлайн-опросе, инициированном Комитетом по туризму г. Москвы инициировал онлайн-опрос, в котором приняли участие представители ресторанной индустрии, менеджеры заведений, которые получили звезды от экспертов MICHELIN.

ПУБЛИКАЦИИ

Когда кофе — звезда креативной и технологичной кухни

Это мероприятие, которое смешивает инновации и технологии с творчеством шеф-поваров для создания новых увлекательных рецептов, в которых кофе используется в качестве необычного, но гармоничного ингредиента.На.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Когда кофе — звезда креативной и технологичной кухни

23-25 июня 2022 года HostMilano и Итальянская ассоциация “Ambasciatori del Gusto” запустили проект Chef & Coffee Lab.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Полезно и натурально: названы компании-победители десятой Премии «Здоровое питание»

18 июня 2022 года в фудмолле «Депо.Москва» прошел фестиваль еды «Вкусно!» и десятая юбилейная церемония награждения Премии «Здоровое питание».

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Запущен новый проект «Больше, чем работа»

18 июня на Петербургском международном экономическом форуме дан старт проекту «Больше, чем работа», который позволит молодежи путешествовать и проходить стажировку с возможностью дальнейшего.

РЕШЕНИЯ

BWT представила системы для защиты хлебопекарного оборудования

14 июня в Москве стартовала ведущая международная специализированная выставка Modern Bakery Moscow для хлебопекарного и кондитерского рынков России и стран ближнего зарубежья. На мероприятии компания Best.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Илья Тютенков попрощался с «Горынычем»

Ресторатор Илья Тютенков со сцены форума  Gastreet-2022  объявил о том, что продал свою долю в ресторане "Горыныч" в Москве действующим партнёрам проекта

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Изменения в методологии оценивания отелей и в номинациях премии Russian Hospitality Awards

3 июня 2022 года в отеле-победителе 2021 года, Даймонд Апартментс, состоялся завтрак жюри Премии.