Кофемашины и пароконвектоматы — это не просто дорогая техника на кухне и в баре. Это главные инструменты бизнеса. Именно от них зависит, каким гость запомнит вкус капучино или запеченного лосося. И конечно, безопасность для здоровья гостей напрямую связана с тем, насколько чисто внутри этих приборов.

«Регулярная и грамотная мойка — это не трата времени, а защита от поломок, сохранение вкуса блюд и спокойствие за санитарные нормы» — отмечает специалист микробиолог Екатерина Михеева

Ежегодно в России в гостиницах и местах размещения происходит огромное количество пожаров. С 2023 года их количество выросло в 2.5 раза, а число жертв — практически втрое. Львиная доля возгораний происходит на кухнях: забытый фритюр, не выключенная плита или искра в вытяжке могут в считанные минуты уничтожить бизнес и унести жизни. При этом существующие нормы далеко не всегда обязывают устанавливать специализированные системы защиты. Как обезопасить свой объект, персонал и гостей? Решение есть — автоматические системы кухонного пожаротушения