• Мы:

Артем Гребенщиков

Артем Гребенщиков

Информация актуальна на 22 Января 2018

Шеф-повар

Шеф-повар  Erarta Café при музее современного искусства на Васильевском острове в Санкт-Петербурге. Он является большим поклонником визуальных экспериментов и высокотехнологических приемов.  В ресторанной индустрии запомнился гастросетом «На Высоте», также сетам, посвященным Сальдаго и Феллини.

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Алекс Атала

Алекс Атала

Шеф-повар
Хорхе Вайехо

Хорхе Вайехо

Шеф-повар
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх