В Salone pasta&bar в Петербурге откроется новый зал Salumeria by Salone

В петербургском ресторане Salone pasta&bar (наб. реки Фонтанки, 30), планируют открыть новый зал на 40 посадочных мест — салумерию-фокаччерию Salumeria by Salone. Дизайнер — Евгений Нейманда.
Салумерия-фокаччерия — зал, где подают завтраки из печи, коктейли и основное меню ресторана.

Бренд-шеф ресторана Salone pasta&bar — Евгений Энгельке.
Шеф-бармен — Игорь Лобурцев

По сообщению Телеграмм-канала Сысоев FM в Петербурге, Salumeria by Salone откроется на ближайшей неделе.

Ресторан итальянской кухни Salone pasta&bar – совместный проект Михаила Соколова, Тимура Дмитриева, Александра Сысоева и Виктора Мелькова
Заведение было открыто в августе 2020 года.
Salone pasta&bar стал продолжением  «Atelier Tapas&Bar», открытого Михаилом Соколовым  и Тимуром Дмитриевым в 2017 году