Top.Mail.Ru
АВИТО

В Москве откроется новый ресторан Osteria Osso от Lucky Group

12 Апреля 2025

14 апреля в Москве, на Большой Грузинской, 69, откроется ресторан аутентичной кухни севера Италии
 Osteria Osso от Lucky Group (Lucky Izakaya, Maya, Loro, Eva)

В ресторане два итальянских бренд-шефа: Эмануэле Поллини (Oltremare) и Маттео Лаи.
В меню:
— пассателли в курином бульоне,
— говядина на гриле с грибами,
— тартар из сибаса,
— соте из осьминога и корня сельдерея,
— оссобуко (запечённый костный мозг на тосте),
— говяжье ребро,
— тирамису.

Барная карта от Константина Диденко и Максима Горелика:
Винная карта от сомелье Александра Гурьянова и бренд-сомелье Дмитрия Кипелкина.
В карте вина регионов Италии: Пьемонт, Тоскану, Сицилию и Этну, а также коллекция шампанского и вин Нового Света.

Lucky Group — ресторанная группа, основанная Богданом Панченко и Иваном Кукарских в 2017 году.  

Другие новости
Смотреть все
08 Декабря 2025

Бразилия массово заменяет арабику на ро...

Бразилия массово заменяет арабику на робусту

Отмечается, что производство робусты в Бразилии за 10 лет выросло более чем на 81%.

05 Декабря 2025

Сеть «Теремок» запустит в Санкт-Петербу...

Сеть «Теремок» запустит в Санкт-Петербурге собственное производство выпечки

Продукция будет представлена в новых ресторанах сети.

04 Декабря 2025

«Кресты» станут общественным пространст...

«Кресты» станут общественным пространством с гастроулицей, отелями и музеем

4 декабря Совет по сохранению культурного наследия Санкт-Петербурга одобрил концепцию реконструкции бывшего следственного изолятора &la...

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх