Top.Mail.Ru

В Москве откроется новый ресторан Osteria Osso от Lucky Group

12 Апреля 2025

14 апреля в Москве, на Большой Грузинской, 69, откроется ресторан аутентичной кухни севера Италии
 Osteria Osso от Lucky Group (Lucky Izakaya, Maya, Loro, Eva)

В ресторане два итальянских бренд-шефа: Эмануэле Поллини (Oltremare) и Маттео Лаи.
В меню:
— пассателли в курином бульоне,
— говядина на гриле с грибами,
— тартар из сибаса,
— соте из осьминога и корня сельдерея,
— оссобуко (запечённый костный мозг на тосте),
— говяжье ребро,
— тирамису.

Барная карта от Константина Диденко и Максима Горелика:
Винная карта от сомелье Александра Гурьянова и бренд-сомелье Дмитрия Кипелкина.
В карте вина регионов Италии: Пьемонт, Тоскану, Сицилию и Этну, а также коллекция шампанского и вин Нового Света.

Lucky Group — ресторанная группа, основанная Богданом Панченко и Иваном Кукарских в 2017 году.  

Другие новости
Смотреть все
23 Января 2026

В Новосибирске дан старт гастрономическ...

В Новосибирске дан старт гастрономическому проекту «Дай Леща!»

«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производи...

23 Января 2026

Более 40% предпринимателей из российски...

Более 40% предпринимателей из российских городов-миллионников уже активно применяют в своей работе инструменты искусственного интеллекта, при этом рестораторы — среди уверенных пользователей

Такие данные приводит исследование «Городских сервисов Яндекса». 

23 Января 2026

С 1 марта 2026 года в России ужесточают...

С 1 марта 2026 года в России ужесточаются правила для вывесок и указателей

Основное требование — вся информация для потребителей должна быть размещена на русском языке. Об этом сообщил представитель ...

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Вверх