В Екатеринбурге прекратил работу «Винный бар Соловьёва»

По сообщению eanews, сомелье Семен Соловьев, основатель «Винного бара Соловьева» в Екатеринбурге, закрыл свой бар в
гастропространстве E-Story ТРЦ «Гринвич».
Информацию о закрытии подтвердил основатель – сомелье Семён Соловьёв. Причиной закрытия стало истечение срока контракта с Estory, который было решено не продлевать.

По словам Соловьева, идея создать в торговом центре аналог московского фудмолла «Депо» не оправдала себя: днём площадка привлекала сотрудников и студентов соседних организаций, но вечерами формат не оправдал ожидания.

По словам Соловьёва, бар продолжает работу только в аэропорту «Кольцово», а также в Екатеринбурге открыто несколько винотек. Семен Соловьев отметил, что планов на открытия пока нет.