Министерство промышленности и торговли разработало новый законопроект, который обяжет рестораны, бары и розничные магазины включать в свой ассортимент не менее 20% российских вин. Ожидается, что этот закон вступит в силу в марте 2025 года.
Председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Сергей Миронов отметил, что для ресторанов и баров важно предлагать эксклюзивные алкогольные напитки, не повторяющие ассортимент розничных магазинов. Он также подчеркнул, что в заведениях с большим выбором вина, где в меню может быть до 1000 позиций, выполнить норму в 20% будет сложно. Кроме того, спрос на российские вина зависит от региона: в Москве он ниже, чем, например, в Краснодаре.
По данным Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками, за первые шесть месяцев 2024 года производство вина в России выросло на 9,5%. В Минпромторге также отмечают повышение качества российских вин. Помимо этого, российские вина остаются более доступными по цене, особенно на фоне постоянного роста цен на вина из Франции, Италии, Испании и Аргентины.
В 2026 году Яндекс Еда впервые включила в технологичный Ultima Guide 20 лучших баров Москвы — от легендарных мест до неорюмочных. Та
Соглашение о стратегическом партнерстве между Gastreet и Фондом Росконгресс 12 февраля 2026 года подписали сооснователь Gastreet Дмитри...
Сервис Duo Dostavka объединил проекты Duo Band в одном приложении: теперь к азиатским фантазиям Duo Asia добавился новый ресторан актуа...