Это первый в Азии ресторан формата fine dining, полностью посвященный современной интерпретации русской кухни.

«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производителей, чтобы вместе создавать и продвигать гастрономический образ региона. В основе – серия специальных ужинов, экспедиций к фермерам и масштабный летний фестиваль.

Особенность проекта в том, что в основу лег не кулинарный концепт, а само место.

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уникальность каждого человека и каждого блюда.

В Санкт-Петербурге шеф-кондитер Марина Круч открыла собственное кафе «Круч».Заведение открылось на Петроградской стороне по адресу ул. Блохина, 6/3. В выпечки в кафе — акцент сделан на твистах (твисты.

В Санкт-Петербурге на месте закрывшегося кинотеатра «Англетер» (Малая Морская улица, 24) в техническом режиме открылся ресторан Michèle. Кинозал и бар планируют открыть в сентябре..

В сентябре в Петербурге откроется ресторан русской кухни «Перемена» от ресторанной группы Duo Band. Со слов Дмитрия Блинова это будет: «ресторан, в основе которого лежат.

На третьем этаже московского торгово-развлекательного центра (ТРЦ) Botanica открылся ресторан китайской кухни Pin Wei. Площадь заведения более 300 кв. м, включая открытую террасу 77 кв. м..

Бар Ron de Pipa — проект ресторатора Андрея Петрова («Петров и Васечка», «Пей да гуляй», «Человек из дома вышел», «Комната Отдыха»).Расположилось заведение на ул. Сретенка, 24/2с1.В баре готовят собственный.