Skip to content
Ресторановед №4, 2023
Большинство точек Black Star Burger в Москве закрыты
РЕСТОРАНОВЕД на RosUpack 2026. Исследуем самые современные решения упаковочной отрасли
ЗЕМЛЯ ОДНА. Инновация, меняющая рынок готовой еды: термостойкая картонная упаковка под запайку
Алексей Токарев: «Кофейня должна работать как хорошо настроенный механизм»
18.06.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
18.06.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №4, 2023
Ресторановед №4, 2023
Статьи в журнале
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
ПИР ЭКСПО: новые компании и проекты, знания и контакты
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Импортозамещение и логистические цепочки: стратегия и реальная практика
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Финансовые инструменты существенно расширили возможности приобретения мобитраков
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сервис Letit покоряет рестораны России
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Будущее среди нас
ПУБЛИКАЦИИ
Уделять время тому, что важно
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Эволюция чистого воздуха в ресторане
Концепции и форматы
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Крупнейший в России и Европе фудмолл VOKZAL 1853 в историческом здании на Обводном канале в Петербурге
ПУБЛИКАЦИИ
Потрясающий Вкус Ваших блюд невозможно раскрыть без профессиональной водоподготовки от АКВАБРИТ
ПУБЛИКАЦИИ
OSQ GROUP: качество, технологичность, функциональность
ПУБЛИКАЦИИ
Философия чистоты
ПУБЛИКАЦИИ
Единственные и неповторимые
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Мясная продукция премиального качества – конкурентное преимущество для любого ресторана
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Импортозамещение в действии
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Соус в большом городе
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
PLANTO – новое слово на языке ВКУСа!
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Как продавать замороженные десерты
Практика бизнеса
Продукты для ресторанов
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Шоколад CHOCOVIC: испанский продукт российского производства
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Тарт-брауни с чаем «Эрл Грей». Рецепт от Академии Шоколада России
Интервью/Мнения
Алексей Дмитриев. Успех партнёра — твой успех
Интервью/Мнения
Сюзанна Мартиросян. Любовь и уют для гостей столицы на Новом Арбате
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Николай Канищев: «В ресторанной сфере «один – в поле не воин»
Интервью/Мнения
Лев Монахов. Pet-friendly в ресторанах повысит клиентскую лояльность и увеличит средний чек
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сергей Добров. Ресторанный маркетинг: микс психологии и математики
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Игорь Дорошенко. Зарегистрированный бренд ресторана — отличный ликвидный актив для ресторатора
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сергей Миронов Ирина Благовещенская. Ресторатор VS налоговая: что нужно знать уже сейчас!
ПУБЛИКАЦИИ
Форум лидеров фуд-индустрии — лучшие в индустрии и сотня оригинальных актуальных ресторанных концепций 2023 года
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
РЕШЕНИЯ
Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда им. Виктора Беляева»
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Synergy Horeca Forum 2023
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
А теперь послесловие…
Дата журнала:
Июнь 2026
Скачать
Открыть PDF
Рекомендуем
