02.10.2026
г. Санкт-Петербург
1213 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Максим Макшанов

владелец генеральной франшизы сети венских кофеен COFFEESHOP COMPANY в России

Эрве Ле Бай

Управляющий директор компании Eclair Catering Company (Elba-Group), топ-менеджер ресторанного и гостиничного бизнеса. Скончался 25 августа 2021 года

Александр Муратов

Директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория»

Михаил Горяинов

собственник и глава группы компаний Gremm Group

Григорий Кунис

Сооснователь и управляющий сервиса по доставке продуктов igooods

Андрей Загребелько

Генеральный директор Даниловского рынка

г. Москва

Максим Протасов

Руководитель АНО «Российская система качества» (Роскачество)

г. Москва

Михаил Петухов

Управляющий партнер Аркадия Новикова. Проекты: Страна которой нет, Валенок, Mr.Lee, Чердак, Fumisawasushi, Камчатка, Магадан, VogueСafe, GQ Bar

Роман Рожниковский

Ресторатор, основатель и владелец сети «Грабли»

г. Москва

Тимур Ланский

Основатель владелец сети ресторанов «Чайхона №1»

г. Москва