01.10.2026
г. Санкт-Петербург
1213 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Ольга Скрипченко

шеф-повар EFKO FOOD Professional

Ольга Шевчук

фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021

Илья Жданов

бренд-шеф компании «Тамаки»

Александр Журкин

Шеф-повар и управляющий директор кафе «Пирги, Вино и Гусь»

Николай Черняев

Бармен бара “Rob Roy”

г. Пермь

Ксения Зарубина

Управляющий по работе с клиентами МЕТРО г. Пермь

г. Пермь

Валерия Новикова

Совладелец чайной компании 1638. Региональный судья ФРиО

Лариса Плакхина

Президент «Пермской ассоциации кулинаров»

г. Пермь

Олег Пономарев

Олег Пономарев Ресторатор, вице-президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области, директор "Компании Тогрг-Урал-Сервис"

г. Екатеринбург

Амбарцум Амаякян

Основатель Smokkin Family, партнер Absolut POS & ERP