24.03.2026
г. Санкт-Петербург
1151 персоны

Кто есть кто

Рестораторы, шефы, лидеры и ведущие эксперты ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства

Александр Басангов

Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»

Анатолий Ващенко

совладелец и директор Bellini Group (Красноярск)

г. Красноярск

Алексей Ровинец

Шеф-повар ресторана "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, г. Красноярск

Виктор Шайдецкий

Шеф-повар ресторана Manul

Дмитрий Портнягин

Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL

Патрик Шонаве

Шеф-повар ресторана «Жерарня»

г. Новосибирск

Роман Чистов

Шеф-повар ресторана "Белуга"