Игорь Мельцер

владелец ресторана La Perla fishhous (бывшая Матросская тишина)

Информация актуальна на 05 Июля 2018

Окончил Ленинградский финансово-экономический институт

1997 году открыл кабаре «Хали-Гали», где роль главного шоу мена занял Роман Трахтенберг.

В 1999-м открыл ресторан «Матросская тишина», который, затем, был переименован в La Perla.

Статьи и интервью

События

Игорь Мельцер открыл русский ресторан PETROV-VODKIN Russian tapas bar & restaurant

Ресторатор воссоздаёт в своём заведении на Адмиралтейском пр., 6 атмосферу душевного дореволюционного ресторана-кабака.

концепции и форматы новые проекты новые рестораны

События

Ресторан La Perla Nera получил международное признание

Новый ресторан Игоря Мельцера прошёл аттестацию Всемирной Гильдией гастрономов и рестораторов Chaine des Rotisseurse.

здоровое питание конкурс концепции и форматы новости рестораторов новые проекты новые рестораны рестораны Петербурга

События

Игорь Мельцер открыл новый ресторан La Perla Nera

Третье заведение известного ресторатора заняло место Piano Piano по адресу: Смольный проспект, д. 5.

концепции и форматы новые рестораны новые проекты рестораны Петербурга

События

La Perla Seafood Bar: новый рыбный проект в Петербурге

На главной ресторанной улице Санкт-Петербурга — Рубинштейна, д. 9/3 — известный ресторатор Игорь Мельцер открыл свой второй рыбный проект: La Perla Seafood Bar.

гастробар новые рестораны новые проекты рестораны Петербурга

Другие эксперты и консультанты

Все эксперты и консультанты