Кто есть кто в ресторанном бизнесе

Ионель Катау

шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай

Сергей Гаспаров

Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life

В 1995 году закончил Московский медицинский стоматологический институт по специальности стоматолог.

Оксана Гулькарова

Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»

Кирилл Черенков

Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»

Екатерина Федорова

Основательница московской сети кафе CofeFest

Вавилин Роман

Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»

В 2000 году окончил факультет «Бухгалтерский учёт и аудит» Самарского государственного экономического университета, в 2002 году -  факультет «Юриспруденция» Московского городского педагогического университета , в 2023 году - Школу управления СКОЛКОВО.