Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 23 Февраля 2025
Луиджи Маньи шеф-повар
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Оскар Хартманн Предприниматель, инвестор
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Антон Истратов Шеф-повар ресторана "Ухват"
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Никанор Вейра Шеф-повар ресторана Olluca
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Мария Сюкрина Сомелье ресторана Oltremare
Последнее обновление 15 Февраля 2025
Олег Поляков Ресторатор, владелец ресторанной группы «Национальная кухня»
.png)
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх