Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 14 Апреля 2025
Маттео Лаи Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Последнее обновление 14 Апреля 2025
Леонид Голубев Шеф-повар ресторана Madame Roche
Последнее обновление 10 Апреля 2025
Алексей Медведев Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Последнее обновление 10 Апреля 2025
Александр Назаров Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Последнее обновление 08 Апреля 2025
Руслан Чеховский Ведущий инженер компании «КофеМашины Сервис»
Последнее обновление 08 Апреля 2025
Марина Герасёва Менеджер по ключевым клиентам компании «КофеМашиныСервис»
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх