10.03.2026
г. Санкт-Петербург
Информация актуальна на 20 апреля 2023

Юлия Иванова

Директор Академии Шоколада России

Информация актуальна на 24 октября 2022

Ольга Пениоза

Куратор кондитерского направления в академии STANFOOD. Кондитер-шоколатье, технолог, эксперт международного уровня

Йоанн Редон

Шеф-кондитер Академии Шоколада России и испанского бренда шоколадной продукции для выпечки Chocovic

Алла Тарубарова

шеф-кондитер петербургского ресторана русской кухни «Ять»

Владимир Дараган

Шеф-кондитер петербургской кондитерской «Мастер Торт»