27.09.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Жерар Депардье намерен открыть свой первый в России ресторан

Депардье планирует открыть свой первый в России ресторан в Новосибирске.

НОВОСТИ

В Еврейском автономной области разрешили работу общепита

С 27 августа в ЕАО перестал действовать запрет на деятельность предприятий общественного питания. Соответствующее постановление врио главы региона опубликовано на сайте областного правительства.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Исследование: половина россиян хотят попробовать растительное мясо

Группа компаний «ЭФКО» и сеть ресторанов американской кухни TGI FRIDAYS (в России управляет ресторанный холдинг «Росинтер Ресторантс») провели опрос среди 1900 респондентов из городов-миллионников и выяснили, что россияне думают о растительном мясе и готовы ли включить его в свой ежедневный рацион питания. Молодежь чаще, чем люди старшего возраста, питаются растительными продуктами, а около четверти респондентов едят растительную пищу несколько раз в неделю.

РЕШЕНИЯ

Как взять бренд в аренду и повысить продажи?

2 и 3 сентября крупнейшая международная выставка продуктов питания «Продэкспо» и ведущий отраслевой ресурс рынка лицензирования брендов «Вестник лицензионного рынка» проведут серию образовательных вебинаров, посвященных производству брендированных товаров в категории «Продукты питания».

НОВОСТИ

На четырех ресторанных улицах Петербурга закрылось каждое десятое заведение

В их числе улицы Жуковского и Некрасова за четыре месяца потеряли по шесть и пять кафе и баров соответственно.

НОВОСТИ

Рестораны и отели восстановили допандемический уровень заказов на доставку продуктов

Заказы продуктов из гипермаркетов в b2b-сегменте в денежном выражении вернулись на уровень, который был до введения ограничительных мер. Основные драйверы роста - офисы и сегмент HoReCa: на них приходится более 80% заказов. 

НОВОСТИ

По исследованиям Delivery Club 40% ресторанов России названы на английском языке

Delivery Club проанализировал названия свыше 28 тысяч подключенных к сервису ресторанов в более чем 250 городах России и выяснил, на каком языке рестораторы чаще всего называют свои рестораны. Все сетевые заведения были учтены в статистике только один раз, чтобы их количество не отразилось на результатах исследования.

НОВОСТИ

Петербург: event-отрасль терпит крах

Санкт-Петербург возглавил список самых «тусовочных» городов в России, выяснили аналитики «Авито Услуг».

РЕШЕНИЯ

Александр Трегубенко представит универсальные решения Tork для рестораторов Казахстана

Признанный эксперт в области гастрономии, президент Ассоциации шеф-поваров Казахстана и опытный ресторатор Александр Трегубенко стал амбассадором торговой марки Tork компании Essity.