BARPROOF AWARDS 2018
Уже третий год подряд BARPROOF AWARDS определяет лучшие заведения, специалистов и продукты бар-индустрии России и стран СНГ в 18-ти российских и 21-ой международной номинациях
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сеть мини-кофеен DOZA cafe развивается в Петербурге
Бизнесмен Алексей Яковлев развивает в Санкт-Петербурге сеть мини-кофеен DOZA cafe.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Сеть столовых «Тарелка» проведет реновацию и обновит концепцию
Петербургская сеть «Тарелка» начинает реновацию своих столовых.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Расскажи свою кофейную историю – выиграй поездку на фабрику кофе
В преддверии «Крымского Фестиваля кофе и чая» организаторы объявили о конкурсе «Моя кофейная история». Автор самого крутого текста поедет на фабрику обжарки кофе Mikale в Брянск, а автор самого читаемого — получит месячный запас кофе!
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
В Москве прошел форум «Ваш бизнес: Ресторан»
26 июня 2018 года в центре Москвы состоялся масштабный бизнес-форум в индустрии HoReCa – «Ваш бизнес: Ресторан». За день форума «Фокус Холл» посетили более 180 профессионалов из сферы ресторанного бизнеса.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Пабы в Англии массово закрываются
Английская традиция проводить время в пабе уходит в прошлое.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Moscow Bar Show 2018
Компания PIR Expo проводит в Санкт-Петербурге 4-6 сентября мероприятие Moscow Bar Show - ключевую выставку барной индустрии в России.
Практика бизнеса
Пресс-релизы
ПУБЛИКАЦИИ
Life Hacks в управлении прибылью ресторанов на Food Business Show
Порядок в ресторанном бизнесе - это не миф, а реальность. Часто не понимаешь куда смотреть, чтобы понять проблемы. Методика аудита экономики в ресторанном бизнесе, отработанная на практике. Как не только обнаружить ошибки, но и разработать качественную программу устранения проблем. Цифры помогают увидеть зоны неэффективности. Что делать, чтобы рестораны всегда становились лучше и сильнее. От просто замеров к порядку в ресторане.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Национальный вкус как тренд
Последнее исследование Technomic подтверждает, что на первый план в пицца-индустрии выходят национальные вкусы. Несколько известных российских сетей начали предлагать клиентам тайскую пиццу, приготовленную с арахисовым соусом, цельномолочной моцареллой, маринованным цыпленком, обжаренным чесноком, карамелизованным луком, измельченным шалотом, морковной соломкой, острым чеддером и обжаренным арахисом.
НОВОСТИ
Практика бизнеса
ПУБЛИКАЦИИ
Как создать прибыльный, успешный и автоматизированный ресторан?
Александр Раппопорт, Александр Орлов, Юрий Левитас, Ирина и Ольга Сундуковы, Сергей и Иван Березуцкие, Георгий Хвистани и другие топовые рестораторы и эксперты в ресторанном бизнесе встретятся 2-4 октября в отеле «Корстон».
Загружаю записи