30 октября 2018 года в преддверии ежегодного гастрономического фестиваля MEGUSTRO 2018 в лаборатории «Технология продукции предприятий питания» прошел мастер-класс на тему «Национальный обед. Блюда русской кухни», организованный кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса Санкт-Петербургского государственного экономического университета совместно с Санкт-Петербургской ассоциацией кулинаров.
На гастрономическом фестивале «Русский холодец» в Павловском посаде приготовили холодец весом 263 килограмма.
В Санкт-Петербурге в 2020 состоится тридцать девятый WORLDCHEFS CONGRESS&EXPO - Всемирный конгресс шеф-поваров.
Елена Мозговая, она же Матильда Шнурова, бывшая жена Сергея Шнурова, начала процедуру ликвидации юрлица, управляющего рестораном «КоКоКо», - ООО «КоКоКо».
Для того, чтобы повысить эффективность вашего заведения, нужно четкое понимание того, как именно работает ваш ресторан.
Об этом в том числе говорилось на пресс-конференции по результатам работы Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга, прошедшей 24 января в петербургской «Книжной лавке писателей».
На улице Декабристов в Санкт-Петербурге 13 января 2019 года открылся первый фирменный ресторан сети пироговых «Линдфорс».
В феврале 2019 года на территории «Трехгорной мануфактуры» в столице откроется ресторан ресторан The Toy ресторатора Александра Воробьева (La Villa Краснодар).
В столице на Центральном рынке открылся рыбный ресторан «Не путай берега» ресторатора Кристины Новиковой.
В конце 2018 года на главной ресторанной улице Санкт-Петербурга — улице Рубинштейна — начали закрываться рестораны.
Загружаю записи
