Сеть ресторанов формата fast casual «Теремок» объявила результаты работы в 2018 году, который стал для компании юбилейным — ей исполнилось двадцать лет.
Завершившийся год работы компании характеризуется заметным ростом выручки.
Оборот компании в прошедшем году достиг 9,4 миллиарда рублей, в 2017 году этот показатель был равен 8,3 миллиарда рублей. К концу года количество чеков по сопоставимым ресторанам выросло на 21%.
Сеть «Теремок» входит в пятерку крупнейших компаний в сегменте быстрого питания.
Кроме того, в 2018 году:
- Рестораны «Теремок» посетили более тридцати миллионов гостей.
- Открылись двенадцать новых точек.
- В сентябре компания представила первого в мире андроида-кассира Марусю.
- Открылись рестораны «Теремок» в новом формате городских кафе: у каждого заведения уникальный дизайн, а для подачи используется фарфоровая посуда.
Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок»: «В 2018 году мы активно открывали и обновляли рестораны, кардинально изменив наш формат в сторону городских кафе с индивидуальным дизайном и фарфоровой посудой. Рост выручки, в зависимости от типа ресторанов, составил от 10-20% на фудкортах до 25-35% в стрит-ритейле.
Мы высоко оцениваем итоги работы сети. Рынок в 2018 году увеличился на 5,1%, т.е. «Теремок» рос более, чем в 2 раза быстрее, прибавив 13,3%. В первом полугодии 2019 года мы планируем открыть еще как минимум 15 ресторанов в новом формате».
Информация предоставлена пресс-службой сети ресторанов «Теремок».
Читайте в тему: Сеть «Теремок» подвела итоги и объявила о планах по развитию в Санкт-Петербурге
«Теремок» в российских регионах будет развиваться по франшизе
«Теремок» меняет стратегию развития сети
Эксперт
